Receta tortitas vegetarianas

He decidido subir esta receta de tortitas vegetarianas sin azúcar y muy saludables. Tan solo necesitas 10 minutos.

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No sé como he tardado tanto en subir esta receta, pero ahí está.

En mi categoría FOOD, podrás ver muchas más recetas como «Pesto de hojas de zanahoria»«Recetas para la semana sin carne», «Receta pasta con salsa de champiñones», «Alubias negras vegetarianas» o «Minipizzas de berenjena».

 

Ingredientes

 

→ 150 gramos de copos de avena (si tienes, harina de avena)

→ 1 huevo

→ 2 dátiles sin hueso (opcional, puedes añadir panela)

→ 1/2 cucharas de postre de levadura

→ 100 ml de bebida de avena (puedes elegir la que prefieras)

→ 1 chorrito de esencia de vainilla

→ Canela (opcional)

Toppings

 

Puedes elegir una variedad de ingredientes a añadir. En esta receta elegí:

→ Yogur griego natural

→ Fresas

→ Crema de cacahuete 

→ Cacao 100% en polvo espolvoreado

 

Preparación

 

1.Primero, mezclar todos los ingredientes en un recipiente.

2.Batir con una batidora la mezcla.

3.Una vez batido, calentar una sartén anti-adherente untada uniformemente con AOVE.

4.A fuego medio-alto, añadir la mezcla a la sartén. Más o menos, cocinar las tortitas sobre 1 minuto por cada lado (empiezan a salir burbujas).

Las medidas son aproximadamente para una persona.

Resultado

 

Pon las tortitas formando una torre y añade los toppings que quieras (sirope, miel, chocolate, frutas…).

 

Ahora a disfrutar de este desayuno tan rico y saludable.

 

Nos vemos en otra receta

 

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Espero que te guste esta receta de tortitas vegetarianas y que la pruebes. Te dejo mi último artículo para conseguir una cocina Zero Waste. 

Be free!

Conscious

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